FIT bramborový salát

fit dietní zdravý top recept na štědrovečerní stůl

Stačí malé změny a pocítíte velký rozdíl. Přesně to je případ i dietního bramborového salátu. V zásadě je totiž zdravý – vždyť obsahuje samou zeleninu a když to s ním nepřeženete, je vše v pořádku. Háček nastává v přidání majonézy, která má velké množství tuků. Ukáži vám, jak z něj udělat zdravější přílohu.

Snadné tipy, jak odlehčit bramborový salát

  • Dejte více zeleniny než obvykle
  • Vynechejte všechny uzeniny
  • Zapomeňte na majonézu
  • Přidejte oblíbené bylinky

Brambory, průměrný Čech jich ročně zkonzumuje na 70 kg, což už je panečku slušná porce. Přitom domovina této oblíbené plodiny nenáleží Česku, nýbrž jižní Americe, odkud ji do Evropy přivezl Krištof Kolumbus. Zprvu se jednalo o vyhlášenou pochoutku, kterou vyhledávaly především zámožnější vrstvy. Posléze, když se jimi začala zkrmovat prasata, dává od nich panstvo ruce pryč. Až střídající se hladomory otevírají bramborám doširoka dveře, aby je na piedestal popularity umístila také Marie Terezie. Ta nechala okopaninu dovézt z Pruska a uložila kněžím za úkol hlásat o nich obyčejným lidem. Často se pak takovému duchovnímu přezdívalo bramborový kazatel.

Zmínku o regulérně prvním českém bramborovém salátu, servírovaném k smaženému kaprovi, spojujeme s rokem 1924, kdy se objevuje v díle Marie Janků Sandtnerové Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů. Jedná se však o lehčí salát, ve kterém chybí majonéza. S kombinací brambor a tučné „zálivky“ se setkáváme až o pár desítek let později. Do té doby českému stolu vévodí jemný vídeňský salát, většinou stavěný na několika málo ingrediencích, především bramborech, cibuli a pikantní zálivce, kterou tvoří silnější hovězí vývar, ocet, olej, hořčice, sůl, pepř a troška cukru. V 60. letech minulého století však salát rychle mění svůj základ, ke kterému se často přidává uzenina, vejce, kořenová zelenina a právě ona důležitá nezbytnost, kterou je majonéza.

Recept na zdravou variantu bramborového salátu

Ingredience na fit bramborový salát

  • 680 g brambor uvařených a oloupaných (750 – 800 g syrových) – varný typ A – salátové + červené brambory, či batáty, salát je tak v chuti zajímavější
  • vajec
  • 100 g čerstvé mrkve
  • 100 g bonduell hrášku a kukuřice
  • 100 g sterilovaných okurek
  • 50g sterilizované papriky
  • 1 lžíce plnotučné hořčice (20 g)
  • 1 lžíce majonézy (20 g)
  • 150 g bílého selského jogurtu
  • 2 lžičky soli
  • špetka pepře
  • oblíbené bylinky

Postup receptu

  1. Brambory umyjte a uvařte i se slupkou v osolené vodě do změknutí. Trvá to cca 30 minut. Dávejte si pozor na typ brambor. Použijte salátové – varný typ A. Ostatní by se mohly rozpadat. Po uvaření nechejte brambory zcela vychladnout. V zimě to urychlíte, když je dáte na balkón.
  2. Souběžně uvařte i vejce natvrdo. Na měření času používám digitální kuchyňskou minutku. Nechejte je vychladnout a oloupejte.
  3. Připravte si hrášek. Mrkev uvařte doměkka, což trvá 20 – 30 minut, a nakrájejte na drobné kostičky. Nadrobno nakrájejte také sterilované okurky.
  4. Pokud máte rádi v salátu cibuli, můžete ji do salátu přidat.
  5. Až jsou brambory úplně studené, oloupejte je pomocí vidličky a nože. Pozor, vychladnutí je důležité pro udržení tvaru brambor. Připravte si dostatečně velkou mísu a protlačte do ní brambory a vejce přes kráječ / sítko na brambory. Pokud ho nemáte, musíte vše ručně nakrájet na kostičky.
  6. Přidejte mrkev, hrášek, okurky, hořčici, majonézu a polovinu jogurtu. Osolte, opepřete a vše najednou opatrně promíchejte. Michání se snažte minimalizovat, abyste z toho nakonec neměli místo salátu omáčku. 😀
  7. Podle konzistence přidejte zbytek jogurtu. Pokud budete chtít salát „řidší“, přidejte ještě více jogurtu, případně majonézy. Pokud chcete minimalizovat kalorie, vynechejte majonézu úplně, já jsem ji tam dala kvůli zlepšení chuti.
  8. Nakonec dosolte a případně dopepřete dle chuti. Někdo nepepří. Sůl přidávejte postupně, ať salát nepřesolíte. Pokud by byl salát málo kyselý, můžete přilít trošku vody z okurek nebo octa.
  9. Salát nechejte uležet v lednici nebo na balkóně do druhého dne. Druhý den ho ochutnejte a případně ještě přisolte.

Dobrou chuť! 🙂

Komentáře
  1. lkuybyvqdr napsal:

    Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?

  2. dulsict napsal:

    Buying Levitra Online Reviews neugsVut buy cialis professional attellapen Comprar Cialis En Estados Unidos

  3. direk napsal:

    de fapt n-ai platit tu. a platit statul. da, se poate argumenta ca de ce da pt electrice. dar de ce da pentru academii care nu au ce cauta, de ce da pt pensionari care nu au cotizat si tot asa. alea da probleme serioase. nu ca de ce vrem sa poluam mai putin si sa fim mai sanatosi pe bune ca sasta era problema, ca de ce sa fim sanatosi??? UAU. ca biciclist abia astept sa nu mai respir gaze de esapament la semafor. Emmeline Hy Meghan

  4. bluray napsal:

    Yeah, it may take the no. 1 spot for me, too! thanks, Gem!! Suzanne Adrien Everson

  5. yabanci napsal:

    After all, we should remember compellingly reintermediate mission-critical potentialities whereas cross functional scenarios. Phosfluorescently re-engineer distributed processes without standardized supply chains. Quickly initiate efficient initiatives without wireless web services. Interactively underwhelm turnkey initiatives before high-payoff relationships. Holisticly restore superior interfaces before flexible technology. Domini Scotty Prudi

  6. dublaj napsal:

    Not an easy decision to make. Non contributing years really impact your CPP as does divorce and CPP splits and if you made max payments to CPP. There is no one size fits all solution, each person needs to run their numbers. I personally would love to wait but having retired early, I now have too many non contributing years and will take CPP at 60 and wait for OAS at 70. Martynne Carroll Chud

  7. turkce napsal:

    Merely wanna comment on few general things, The website design and style is perfect, the subject matter is really excellent : D. Ursa Amble Sidras

  8. turkce napsal:

    Just want to say your article is as astonishing. The clearness in your post is simply nice and i can assume you are an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please continue the gratifying work. Joly Gerek Tadeas

  9. turkce napsal:

    Would using a International ST01 timer change the wiring diagram any? I want to try and use one of those because they have a feature that auto adjusts dusk and dawn times throughout the year. Seems that it would help eliminate necessary adjustments. Thoughts? Reiko Antoni Smalley

  10. Bprhbn napsal:

    tadalafil online – tadalafil generique tadalafil generique

  11. MarcosHon napsal:

    buy tadalafil us: http://tadalafilonline20.com/ tadalafil online

  12. Saorqd napsal:

    finasteride medication – http://finasteridepls.com/ reddit finasteride

  13. MichaelEtelt napsal:

    meds without a doctor prescription buy cheap prescription drugs online

  14. Ufwpwk napsal:

    finasteride 5mg – does propecia thicken thinning hair finasteride generic

  15. MichaelEtelt napsal:

    generic pills for sale trusted india online pharmacies

  16. MichaelEtelt napsal:

    best online international pharmacies india india pharmacy mail order

  17. Jeffreymig napsal:

    where to buy viagra when will viagra be generic
    viagra cost per pill

  18. Ovzetp napsal:

    tadalafil vs sildenafil – http://xtadalafilp.com/ tadalafil online pharmacy

  19. Jeffreymig napsal:

    buying viagra online best place to buy generic viagra online
    cost of viagra

  20. Jeffreymig napsal:

    where can i buy viagra over the counter п»їviagra pills
    buying viagra online

  21. Kislids napsal:

    https://ponlinecialisk.com/ – buy cialis online no prescription

  22. Jeffreymig napsal:

    online doctor prescription for viagra when will viagra be generic
    buy generic 100mg viagra online

  23. accorgors napsal:

    http://ponlinecialisk.com/ – where can i buy cialis on line

  24. Jeffreymig napsal:

    viagra amazon 100mg viagra
    cheap viagra online

  25. Stanleycax napsal:

    valtrex over the counter usa valtrex generic canada

  26. Zqamii napsal:

    Eytfhv – Pharmacy viagra viagra next day delivery

  27. Zvhwbl napsal:

    Aqflkn – http://virviaga.com/ canadian viagra 50mg

  28. Stanleycax napsal:

    buy chloroquine phosphate chloroquine tablets buy

  29. ThomasPunty napsal:

    buy real viagra online https://viagrapills100.com/ viagra online usa

  30. ThomasPunty napsal:

    viagra discount https://viagrapills100.com/ buy viagra online canada

  31. greflew napsal:

    http://fcialisj.com/ – cialis viagra combo pack

  32. ThomasPunty napsal:

    buy viagra online canada https://viagrapills100.com/ viagra from india

  33. Richardjarse napsal:

    order viagra online viagra online usa
    order viagra online

  34. Elmerrhype napsal:

    cheap ed pills cheap ed pills from india
    buy ed pills from canada

  35. TerrySat napsal:

    ed pills online cheap ed pills from india
    natural help for ed

  36. TerrySat napsal:

    buy ed pills ed pills online
    drugs prices

  37. TerrySat napsal:

    cheap ed pills from canada ed pills online
    buy ed pills

  38. Elmerrhype napsal:

    ed pills online ed pills without a doctor prescription
    buy ed pills from canada

  39. Etjhoj napsal:

    Ofwgiv – furosempi.com Vaypkl uyzsev

  40. JasonFem napsal:

    https://hydroxychloroquinest.com/# hydroxychloroquine 200 mg tablet

  41. JasonFem napsal:

    http://prednisonest.com/# prednisone without prescription.net

  42. ScottJep napsal:

    http://zithromaxproff.com/# zithromax capsules australia
    zithromax over the counter uk

  43. ScottJep napsal:

    roxithromycin for sale: erythromycin capsules
    order cefadroxil online

  44. BillyJor napsal:

    order zithromax: omnicef generic
    buy doxycycline online

  45. ScottJep napsal:

    biaxin for sale: buy bactrim generic
    chloromycetin price

  46. Michaelnag napsal:

    ordering medicine from india: prescriptions from india ordering medicine from india

  47. StevenOxync napsal:

    best online international pharmacies india: indian online pharmacies review cheap online pharmacies from india

  48. Michaelnag napsal:

    online indian pharmacies: best india pharmacy order medications online from india

  49. StevenOxync napsal:

    all generic meds from india: buy prescriptions from india pharmacy india pharmacy

  50. BillynuM napsal:

    ed pills: pills for erectile dysfunction male erectile pills

  51. Tqnxio napsal:

    Izlimy – customwriting Gwehcm lmcazt

  52. RobertVof napsal:

    top erectile dysfunction pills: https://edpillsonline24.com/# levitra pills

  53. BillynuM napsal:

    top erectile dysfunction pills: order erectile dysfunction pills online levitra pills

  54. RobertVof napsal:

    best erectile dysfunction pills: https://edpillsonline24.com/# red erectile dysfunction pill

  55. Yhyphp napsal:

    Jzudkr – viagra sildenafil Azkhny iprtus

  56. Michaelnax napsal:

    viagra generic: buy viagra online without prescription buy viagra online without prescription

  57. Jamesomick napsal:

    viagra without a doctor prescription usa viagra without a doctor prescription usa buy viagra without prescription

  58. greflew napsal:

    https://ponlinecialisk.com/ – order cialis online

  59. Instagram da takipçi satın almak kadar Beğeni satın al için de
    biraz araştırma yapmalısınız.
    Çünki 10binlerce takipçisi olan kişilerin beğenileri de fazla olmalıdır, Beğenilerinizi gören herkes size hayranlık duyacaklardır bu sebepten beğeni
    paketlerini inceleyebilir
    Kendinize uygun instagram beğeni paketini seçerek
    satın alın

  60. Türk takipçi Satın Al işlemi ne kadar önemlidir?

    Instagram takipçi satın almak önemlidir tabiki de bu durumda aktif olmaları ayrıca TÜRK takipçi olmasını isteriz.

    Yılların verdiği tecrübeye dayanarak size en iyi önerebileceğimiz site türk takipçi satın al konusunda
    uzman kadrosu ile takip 2018′ dir
    Türk takipçi paketlerini incelemek için siteyi ziyaret etmekten çekinmeyiniz.

  61. Michaelnax napsal:

    generic viagra walmart: viagra without a doctor prescription canada buying viagra online without prescription

  62. Jamesomick napsal:

    viagra cialis viagra without a doctor prescription canada viagra without prescription

  63. Jamesomick napsal:

    http://clomidst.com/# clomid coupon

  64. Claudabirm napsal:

    how to order doxycycline: buy doxycycline – buy generic doxycycline

  65. Claudabirm napsal:

    generic for diflucan: cost of diflucan in india – buy diflucan without a prescription

  66. Claudabirm napsal:

    how much is amoxicillin: over counter antibiotics pills amoxicillin – can i buy amoxicillin over the counter

  67. Jamesomick napsal:

    https://clomidst.com/# buy clomiphene online

  68. Sosyal medya fenomeni olarak,
    En iyi instagram takipçi satış sitesinden Takipçi SAtın al
    hesabını uçuşa geçir

  69. Claudabirm napsal:

    doxycycline 100mg tablets: how to order doxycycline – order doxycycline online

  70. Heya i’m for the first time here. I found this board and I in finding It really useful & it helped me out much. I am hoping to provide one thing back and aid others like you
    aided me.

  71. Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It really useful & it helped me out much. I hope to give something again and help others such as you aided me.

  72. İnstagram takipçi satın alarak popülerliğinizi arttırabilirsiniz, takipçi almak için güvenirlik çok önemlidir.

    Takipçi sitelerinin hepsine güvenmeyiniz.
    İnstagram Takipçi Satın AL vasıtası ile güvenilir bir
    siteden alış veriş yapmak size sonsuz bir güvenilirlik sağlayacaktır.
    Sizde hemen takipçi almak için siteye gidin

    .

  73. ucuz takipçi napsal:

    Hi there, the whole thing is going nicely here and ofcourse every one is sharing facts, that’s in fact good, keep up writing.

  74. php SheLL indir napsal:

    My partner and I stumbled over here from a different web page and thought I might check
    things out. I like what I see so now i am following you.
    Look forward to exploring your web page yet again.

  75. Ucuz Takipçi Alarak Fenomen Olabilirsin

    Instagram da artık basit bir halde fenomen olabilirsiniz. Takipçilerinizi hızlı
    ve etken bir şekilde arttırmak istiyor musunuz? hemen bu siteye giriş yaparak tüm takipçi hizmetlerinden hızlı
    bir şekilde faydalanabilirsiniz. Sizlere en kaliteli takipçi sistemlerini sunarak, kısa vakit arasında istediğiniz
    kadar takipçi gönderimi yapıyor. Sitede yer alan ucuz takipçi hizmetinden faydalanarak
    arzu ettiğiniz kadar takipçiye ulaşabilirsiniz.
    Bu site sizden aslabir şekilde hesap şifresi istemiyor.
    sadece kullanıcı isminiz ehil oluyor. uzun zamandır bu
    mevzuda hizmet veren bir site olarak, sizlere en kaliteli ve güvenilir takipçi
    hizmetlerini sunuyor. Siteye tek tıkla giriş yaparak arzu ettiğiniz kadar takipçiyi
    hesabınıza gönderebilirsiniz. Tamamen rahat yöntemlerle dilediğiniz
    kadar takipçiye ulaşabiliyorsunuz.
    .

  76. wso shell indir napsal:

    You actually make it seem really easy together with your presentation however I in finding this topic to be
    really something which I think I might by no means understand.
    It sort of feels too complicated and extremely huge for me. I am looking forward on your subsequent publish, I’ll try to get the hold of it!

  77. php shell napsal:

    Why viewers still use to read news papers when in this technological globe everything is existing
    on web?

  78. Instagram takipçi hizmetlerinden yararlanabilmek amacıyla ilk olarak istenilen hizmetin tercihinin yapılması gerekmektedir.

    Sonra ise shopier ekranında sadece kullanıcı adınız ve 3d ödeme yöntemi ile ödeme yapmanız gerekmektedir.

    Burada doğru bulguların girildiğinden emin olunması, hizmet yönünden problem yaşamamak amacıyla önemlidir.

    Her yaştaki isteyen herkes Takipçi satın al işlemi takip2018
    den yapabilirler.

  79. Güvenilir Takipçi Satın Alınabilir Site
    en iyi siteden takipçi al seçenekleri bireylerin beklentilerine göre çok
    çok detaylı olabilmektedir.
    Herkesin Instagrama hesabında değişik bir gaye ve beklentiyle
    takipçi miktarını çoğaltmak istemesi söz konusudur.

    Bunların hepsine hitap edebilecek hizmetlerin sunulması ile birlikte en iyi instagram Takipçi Satın Al sitesinden takipçi
    almaktır.
    Site üzerinden 1.000, 2.000 bu rakamların fazlası yada azı
    dilediğiniz kadar en iyi siteden takipçi alabilirsiniz

  80. Great blog you have here but I was wondering if you knew of any forums that cover
    the same topics talked about in this article?
    I’d really like to be a part of online community where I can get advice from other experienced people that share
    the same interest. If you have any suggestions, please let
    me know. Kudos!

  81. RobertBioke napsal:

    paxil erectile dysfunction: paxil flu – paxil breast cancer

  82. Leke Kremi napsal:

    Sivilce ve her türlü cilt tonu lekeleri için hc Leke Kremi
    ile cilt rengi farklılıklarına son !

  83. En iyi Leke Kremi
    En iyi leke kremini merak ettiğimiz bugünler de yaz gelmeden herkes gibi
    güzelliğimizi ön planda tutma çabalarımızda beraberinde gelmiştir.
    Türkiye’nin önde giden web sitelerinden olan Hc care ile lekelere cilt lekelerinize karşı önlemler alabilir ve cilt lekelerinize
    son verebilirsiniz, En iyi leke kremi Almak
    artık çok kolay !

  84. Şirketi olan alc ilaçlama ile tüm haşarelerden korunmaya hazırmısın?
    Böcek ilaçlama lider firması olan titiz ve hızlı personeli sayesinde
    belirttiğiniz saatte hemen hizmet vermektedir antalya böcek ilaçlama
    Lider firma bir telefon kadar yakın!

  85. Instagram hesabını büyüterek onbinlerce seni takip eden olsun istiyorsan instagram takipçi al websitesinden hemen faydalan!

  86. Instagram da artık basit bir halde fenomen olabilirsiniz.
    Takipçilerinizi hızlı ve etken bir şekilde arttırmak istiyor musunuz?
    hemen bu siteye giriş yaparak tüm takipçi hizmetlerinden hızlı bir şekilde
    faydalanabilirsiniz. Sizlere en kaliteli takipçi sistemlerini sunarak, kısa vakit arasında istediğiniz kadar
    takipçi gönderimi yapıyor. Sitede yer alan İnstagram takipçi Satın Al hizmetinden faydalanarak arzu
    ettiğiniz kadar takipçiye ulaşabilirsiniz.

  87. Quality posts is the secret to attract the users to
    pay a visit the website, that’s what this site is providing.

  88. Instagram da en kaliteli ve Ucuz Takipçi Satın Al seçeneğinin en hızlı adresinden ucuz
    takipçi satın al!

  89. Bizler antalya firması olarak çalışmalarımıza yön veren izolasyon uygulamaları ile siz müşterilerimize en iyi izolasyon uygulamaları yapabilmek adına en kaliteli çatı izolasyon ustaları, ile sizlere hizmet vermekteyiz.
    Çatıcı, olarak günümüzde yapmış olduğumuz yalıtım uygulamaları sayesinde müşteri memnuniyetini kazanmış ve
    kalitesinden asla ödün vermemiş Babadağ çatı, asla düzenini
    bozmadan izolasyon uygulamasına devam etmektedir.

    antalya izolasyon

  90. RobertBioke napsal:

    the best ed pill: buy ed pills – best male ed pills

  91. Instagram Türk takipçi kadar profil zenginliği için instagram yabancı takipçi satın al da önemlidir,
    daha ucuz fiyatlara
    100binlerce yabancı takipçi satın alabilirsiniz.

  92. Kaliteli Instagram Takipçi Satın Al
    instagram takipçi satın al işlemi yapmak isteyen bir çok kişi bunu
    merak ediyor, Takipçi almak kesinlikle
    profilinize zarar vermemekte, Fakat tabiki bu işlemi güvenilir websitelerinden yapmanız gerekiyor.
    Ucuz ve kalitenin adresi takip 2018

    .

  93. Youtube Abone napsal:

    Youtube de videolarınız sınırsız izlenmesi
    ve bu saye de gelir elde etmek için youtube abone alarak hemen izlenmelerinize izlenme ekleyin!

  94. takipçi al napsal:

    Hi there to every one, the contents existing at this web
    site are really awesome for people knowledge,
    well, keep up the nice work fellows.

  95. iyi Leke Kremi napsal:

    Türkiyenin en iyi leke kremi ile cilt
    lekelerinize son verin.

  96. Türkiyenin en kaliteli sitesinden hemen instagram takipçi satın al
    https://rebrand.ly/instagram-takipci-satin-al-

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů