Štítek: Avokádo

Avokádo

Avokádo je ovoce, které pochází z jihoamerických tropů, odkud se rozšířilo do Austrálie a Indie a v 17. století do Evropy. Roste na stromech střední výšky s hustými korunami. Plody jsou velké tmavozelené, lesklé, hruškovitého tvaru a často hrbolaté. Každý obsahuje obrovskou pecku a pod kožovitou slupkou menší množství zelenožluté dužniny. V naší gastronomii se výrazněji začalo objevovat až po roce 1989.